Project Description

Scheda Prodotto

Descrizione del produttore: Bignè glassato con crema al cioccolato e crema chantilly

  • Nome Prodotto: Profitterol
  • Zona di origine materie prime: Puglia
  • Categoria: Pasticceria Fresca
  • Classificazione prodotto: Terza Gamma

Descrizione Prodotto

Materie utilizzate, processi e metodi di lavorazione

Ingredienti: acqua, farina, burro, sale, uova, crema chantilly, glassa (latte, zucchero, amido di grano) cacao, cioccolato fondente.

Durabilità media del prodotto in gg, o mesi:

2 giorni

Stagionalità di consumo del prodotto:

/

Tipo di confezionamento, unità di misura delle confezioni e dimensioni:

Kg

Costo medio per unità di prodotto (indicare unità di misura: pezzo, Kg, ecc…):

18€ / Kg

Quantità minima/massima ordinabile:

/